Dapre folklore lokal yo, Bloody Mary se yon fantom, fantom, oswa lespri evoke pou revele lavni an. Yo di ke si ou mache dèyè yon eskalye nan yon kay ki fè nwa nan mitan lannwit, pase yon glas pandan w ap ale, w ap wè reflete nan glas la youn nan de bagay: figi moun ou gen pou w marye a, oswa yon zo bwa tèt. Si zo bwa tèt la parèt, sa vle di ke ou pral mouri anvan ou jwenn chans pou marye ak nenpòt moun.

Bloody Mary nan listwa refere a Mary Tudor, premye Rèn Angletè ki te dirije poukont li. Mari te sèl pitit Henry VIII pa premye madanm li, Catherine of Aragon, ki te siviv nan laj granmoun. Li te favorize pa papa l 'nan anfans li epi li te resevwa yon bon edikasyon. Sepandan, kòm maryaj paran li te kraze, papa l te bliye l tou. Henry VIII ak Mari menm te gen kwayans relijye diferan - pitit fi a te yon disip fidèl nan Katolik, pandan ke papa a ankouraje Pwotestantis nan tout Angletè. Pandan senkan rèy li a, Mari te boule plis pase 280 moun ki opoze relijye yo sou poto a nan pèsekisyon mariyen yo e li te pirifye plis pase 60,000 Pwotestan – se poutèt sa yo te rele l Bloody Mary.

Te bwason Bloody Mary a te envante nan ane 1920 yo oswa ane 1930 yo. Menm si nou pa konnen ki Bloody Mary envanteur a ki asosye pandan li te bay bwè a non sa a, de istwa ki anwo yo egzakteman matche ak bwason klasik la ki gen yon koulè san.

Gen plizyè teyori sou orijin bwason an ak non li, ak istwa ki pi komen an se tounen nan Pari nan ane 1920 yo nan Harry's New York Bar. Harry a te louvri an 1911 apre yon joke Ameriken te demonte yon bar New York epi li te voye l nan Pari. Bar-style New York la te vin tounen yon destinasyon Ameriken pandan epòk Pwoyibisyon an. Ak alantou 1920, moun ki chape Revolisyon Ris la te rive nan Pari, pote vodka ak yo, ki te nouvo nan Lafrans. Fernand Petiot, Barman nan Harry's, te twouve lespri etranje sa a san gou, menm jan li te kòmanse fè eksperyans avèk li nan kreyasyon bwason li yo. An menm tan an, Petiot te dekouvri ji tomat Ameriken nan bwat, ki nan jou san alkòl nan Pwoyibisyon yo te rele yon "cocktèl ji tomat" sou meni yo ba ak restoran. Apre inonbrabl eksperyans bwason vodka echwe, Petiot finalman konbine vodka ak ji tomat Ameriken nan bwat ak séchage.

Apre Prohibition, Petiot te pote bwason an nan Manhattan lè li te prezide King Cole Bar nan otèl St. Regis. Pou yon tan, bwason an te rele Snapper Wouj la nan yon souke tèt nan sansiblite Ameriken ki pi delika. Petiot te di The New Yorker an jiyè 1964: "Mwen te inisye Bloody Mary jodi a. Jessel te di li te kreye li, men li te reyèlman pa gen anyen men vodka ak ji tomat lè mwen te pran l. Mwen kouvri anba a nan shaker a ak kat gwo. ti gout sèl, de ti pwav nwa, de ti pwav kayèn, ak yon kouch sòs Worcestershire Lè sa a, mwen ajoute yon ti gout ji sitwon ak kèk glas fann, mete nan de ons vodka ak de ons ji tomat; souke, soude, epi vide Nou sèvi san senkant Bloody Mary pa jou isit la nan King Cole Room ak nan lòt restoran yo ak chanm bankè yo."

Tankou anpil bwason klasik, li te enspire plizyè varyasyon. Vèsyon popilè yo enkli Bloody Maria (ki fèt ak tequila), Red Snapper (ki gen djin), ak Seza, yon kreyasyon Kanadyen ki gen ji Clamato.

Sa ki anba la a se yon resèt senp pou Bloody Mary.

1) Vide kèk sèl seleri sou yon ti plak.

2) Fwote bò juicy sitwon an oswa kwen lacho sou lèv yon vè pent.

3) Woule kwen deyò glas la nan sèl seleri jiskaske li konplètman kouvwi, Lè sa a, ranpli glas la ak glas epi mete l sou kote.

4) Peze sitwon ak sitwon yo nan yon shaker epi lage yo.

5) Ajoute vodka a, ji tomat, refor, Tabasco, Worcestershire, pwav nwa, paprika, plis yon zongle sèl seleri ansanm ak glas, epi souke dousman.

6) Souch nan glas la prepare.

7) Gani ak branch pèsi, 2 oliv vèt ak frenn, yon kwen lacho, ak yon pye seleri (si ou vle).